それぞれの桜に、それぞれの花の蜜の味があるんです！

私は、それぞれの桜に、それぞれの桜蜜の味があると
先日、26日の講演でお聞きしたので…。
それを確かめたくて確かめたくて。

「これは、試さずにはいられない！」と、
たくさんの桜が咲く山へ出かけたのでした！
２日で３ヶ所の山を駆け巡りました。

そして、その花をたべる？
蜜をすう？ というか、なめる実験をしてきました！！
私の実験は…。




まずは、茎を吸って、食べてみて。




花びらをちぎらせていただいてスクラップし、
星型のきれいな顎の芯を観察して…




チューチュー吸います！！
私が今日チューチューしたのは、
普賢象、うず桜、万里香、千里香、玖島桜、駿河台匂、
紅枝垂、帆立、楊貴妃、大手鞠、松前桜、御室有明、
有明、八重虎の尾、うすげ大島桜、しずか……etc.

崖をずるずるしながら、風に散る桜の花を拾い歩き、
ある時は、桜の神様に感謝して、一花摘ませて頂きます。

濃いピンクで内側の花びらが白い普賢象。可愛いらしい八重。
雌しべがひゅるっと象の鼻みたいって言うけど、
あれは絶対鼻には見えないって、昔から思っています。



普賢象は、芯と花の境がかすかに味がしただけ。
八重のうず桜はすこーしだけ甘くて…




濃いピンクで小ぶりな桜、
紅枝垂はわずかにほんのり、クマリンの味。
（クマリン＝桜餅の葉っぱの味）




そして、
白く大輪の万里香は驚くほどにスーッとメンソール！！驚きの想定外！！




そして、さらに
駿河台匂いは、あきらかに桜の味です！！
甘い桜シロップですっ！！




これは鳥や昆虫が喜ぶ気がしました♡
もともと芳香のある山桜系だからなのかなぁ。
超美味しかったですよ！！


大手毬は、よくわからない…超うすうすのフルーティ。
仁和寺にある御室有明、濃い紫ピンクの松前桜も無味。
千里香も無味で…よくわからなかった…。


でも、白にふちがほんのり淡紅で美しい有明は、
グリーンハーブのようで、美味しい さわやか味でした！！



有明は千里香によく似ている品種なはずなのに、
なぜ、有明はハーブみたいな味がして
千里香は無味なんだろうなぁ…。

？？？

不思議なこと、わからないことだらけです！

可憐でほんのりピンクの福祿寿が、またまたの強いメンソールで、
静もスーッとしていました。

静＝しずかは、私が大好きな里桜のひとつ。
天の川 × アマヤドリハーフとして生まれた一重で白く清楚な桜です。



この桜は、静御前にちなんだ桜だったと思いますが、
ちょっとはかなげなんです。


福禄寿は、真桜の仲間の品種だから、山桜群の子です。



今、調べてみたら、
万里香は出どこがハッキリしていない品種らしいけど、
すっごいメンソールだったから福禄寿と何やらお友達な子
なのかもしれません。

まだ、まだ桜はたくさんあるから、もっともっと
試してみたい！ と、思う私なのでありました！


さて、私の勝手な考察です。
私の印象では、もともと芳香のある桜で、
一重とか花びらの少ない桜の方が、
味がたくさんする気がしました。

来年は、山桜や京都御所の枝垂桜みたいな
一重モノの桜があるうちに、なめてみたいと思います！！